喝豆浆小百科,这些你知道么

2019-12-19  来自: 潍城区人民商城优粮坊五谷饮品加盟中心 浏览次数:63

  豆浆蜂蜜不宜冲食

  豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ,还含少量酸,两者冲兑时,酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。

  豆浆里不要加红糖

  因为红糖里面有多种酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,容易使蛋白质变性沉淀,不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。


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